・Amues・

黑毛和牛肉馅（塔塔醬）

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・Appetizers・

牡蛎炸饼 柠檬盐

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・Soup・

本店自制精品酱汤

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・Tongue・

自家熟成厚切牛舌配盐渍柠檬

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・Specialty・

烤虾夷鹿配甜菜泥与焦香洋葱酱

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・Grill・

炙烤鹅肝与时令水果拼盘

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・Granita・

时令冰沙

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・Main・

烤自家熟成黑毛和牛块配马德拉酱汁

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・Dessert・

VinIX风格苹果派配法国鲜奶酪冰淇淋

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​​・Petit Fours・

今日小点心